Nathan’s Famous
Самые вкусные хот-доги в г. Нур-Султан.
Компания начинала бизнес с закусочной, где продавали хот-доги по 5 центов. Закусочная была открыта в 1916 году. Названа она была по имени основателя, Натана Хендверкера, еврея, эмигрировавшего из Польши. Вести дело Натану помогала его жена, Ида Хендверкер. До открытия закусочной Натан работал доставщиком в закусочной Feltman’s German Beer Garden.
К открытию своего дела его подтолкнули приятели, Эдди Кантор и Джимми Дюрант, работавшие в закусочной Фельтмана поющими официантами. Основным блюдом в закусочной были хот-доги с соусом по рецепту его жены Иды. Хендверкер продавал их по 5 центов, вдвое дешевле, чем его бывший работодатель Фельтман. В то время санитарно-гигиенический надзор и контроль качества еды находились в зачаточном состоянии, а потому происхождение таких дешёвых хот-догов вызывало у людей серьёзные подозрения.
Натан, чтобы убедить людей в качестве своих сосисок, начал кормить местных врачей бесплатно, но с условием, что на них должны быть медицинские халаты. Кроме того он просто нанял людей, которые одевались, как врачи и ели в его закусочной. Таким образом ему удалось привлечь множество новых клиентов и сохранить прежних. Бизнес стал процветать.